شیرینی نارنجکی
مواد لازم:
1 عدد |
تخم مرغ |
1 پیمانه |
ماست |
1 پیمانه |
آرد |
4/1 قاشق چایخوری |
زعفران |
4/1 قاشق چایخوری |
جوش شیرین |
مواد لازم برای شربت:
2 لیوان |
شکر |
1 لیوان |
مخلوط آب و زعفران |
طرز تهيه:
تخممرغ را زده، ماست را اضافه ميكنيم و خوب هم ميزنيم. آرد را اضافه كرده و دوباره مخلوط را زده تا گلوله نشود. جوششيرين را افزوده و نيمي از زعفران را با مايع مخلوط ميكنيم. روغن را داغ كرده و با قاشق از مايع حاضر شده در روغن مياندازيم تا سرخ شود. شكر، آب و نيم ديگر زعفران را حرارت داده تا قوام بيايد سپس شيرينيهاي سرخ شده را در شربت انداخته تا به خرد مواد برود.
مطالبی دیگر از این نی نی وبلاگی